Vous trouverez ici des exemples de menus pour vos classes 2022

La mise en place des tables, nappage et serviettes ainsi que le rangement sont a votre charge.
Pour toutes les propositions de menus, pain compris, boissons comprises (kir pétillant nature ou cassis, eau et jus de fruits, vin blanc Sauvignon, Vin rosé, vin rouge Merlot, Café compris).

Proposition n°1

28.90€

Kir pétillant et 3toasrs chauds
***
duo de saumon et cabillaud au beurre blanc
Trio de carottes et riz creole.
***
brochette de moelleux de porc creme de cidre, pomme rôtie

pommes de terre rattes au sel de Guérande
***
assiette de fromage et salade
***
Dessert gourmand
( croquant chocolat ,far breton, glace caramel au beurre salé)

Proposition n°2

28.90€

Kir pétillant et 3 toasts froids
***

Filet de Merlu sauce champagne,

legumes vapeurs

***
Cuisse de CANETTE confite aux abricots

Flan de légumes d’antan,

Fagots d’haricots verts

***
Assiette de fromages et salade
***

1/2 part de dessert du boulanger, fruits POÊléS et glace

Proposition n°3

28.90€

Kir pétillant et 3 toasts chauds

***

Assiette des vallons

(salade verte, magret de canard fumés maison, saumon fumé maison,

mousson de canard, CROÛTONS)

***

Noix de veau forestière,

Gratin dauphinois, POÊLÉE de champignons

***

Assiette de fromages et salade

***

AUMÔNIÈRE pomme caramel au beurre salé

Biscuit breton et chantilly

Proposition n°4

28.90€

Kir pétillant, 1 verrine, 2 toasts froids

***

AUMÔNIÈRE de st Jacques,

Julienne de légumes au lard fumé

crème de poireaux

***

Pintade FERMIÈRE en dentelle sauce 4 ÉPICES,

POÊLÉE de LÉGUMES du moment,

gratin aux girolles

***

Assiette de fromages et salade

***

Moelleux chocolat, panna cotta fruits rouges et glace vanille

Menu enfant

10,00€

Assiette de charcuterie ou melon ou Jambon macédoine

***
Rôti de porc,gratin

ou comme les grands en plus petit suivant le menu

***

Fromage

***

cone vanille

ou dessert comme les grands

buffet pour le soir
mise en chambre froide, sans service, ni boissons, pain coupé fourni

Adultes

8,90€

Enfants

4,80€

Terrine de campagne, rillettes de porc,pâté à l’ail

Rosbeef, Jambon blanc,poulet rôti

Carottes râpées, piémontaise, taboulé, betteraves

Cornichons, beurre, mayonnaise

Tarte fruits,